一、产业现状：平台期特征显著，提质增效成核心

1. 生产端：面积与产量双稳定
   全国龙眼种植面积自 2012 年突破 400 万亩后基本停止扩张，重点转向旧果园改造升级。2023 年全国产量达 227 万吨，同比增长 12.6%，其中广东茂名、广西平南、四川泸县等核心产区贡献显著 —— 茂名龙眼种植面积 82 万亩，2024 年产量预计超 55 万吨，全产业链产值突破 81 亿元；平南县石硖龙眼全产业链产值达 16 亿元，带动超 15 万亩果园发展。
2. 市场端：价格波动趋缓，品质竞争加剧
   鲜果价格受产期调节技术影响趋于平稳，如泸县通过品种优化实现 9-10 月错峰上市，立冬本等晚熟品种单价达 10-15 元 / 公斤，较普通品种溢价 30% 以上。加工品市场则呈现分化：传统桂圆干、桂圆肉仍占主导，但冻干龙眼肉、龙眼酵素等新兴产品快速崛起，如四川宴美佳果的冻干龙眼肉通过零下 60℃真空冻干技术保留 90% 营养，复水后口感接近鲜果，已进入机场、高铁站等高端渠道。
3. 挑战与瓶颈

• 品种结构单一：储良、石硖等主栽品种占比超 70%，“黑叶”“兰竹” 等低效品种仍需改良。

• 加工转化率低：全国深加工比例不足 15%，且以初级烘干为主，高附加值产品（如酵素、保健品）占比不足 5%。

• 机械化滞后：除高州、泸县等产区试点无人机植保、智能化分选设备外，多数果园仍依赖人工管理，生产成本居高不下。

二、增长路径：深加工与三产融合双轮驱动

1. 深加工：从原料输出到价值创造

• 技术突破：四川多福生物科技开发的龙眼酵素原液，通过古法大缸发酵 3 年以上，抗氧化活性达行业领先水平，产品销往浙江、北京等地，并延伸出龙眼酵素酒等衍生品类，终端售价较鲜果增值 5-8 倍。

• 产品创新：广东绿帝桂荔公司推出桂圆凤梨酥、桂圆阿胶人参饮等休闲食品，单场直播最高带动 3000 单销售，复购率达 35%；高州优源食品开发的柠檬桂圆肉零食，通过 “鲜果收购 - 加工 - 出口” 模式，年出口量达 70-80 吨，覆盖港澳、欧美市场。

2. 三产融合：重构产业价值链条

• 文旅融合：平南县将龙眼与中医养生结合，推出 “气血养颜茶” 等健康产品，并举办 “龙眼 + 奶茶 + 中医” 主题活动，吸引游客体验采摘、加工全流程，带动品牌价值提升。

• 电商赋能：茂名分界镇通过 “党建 + 电商” 模式培育 900 余家电商主体，储良龙眼线上售价较线下高 30%，2024 年线上销售额突破 230 万元；高州沙田镇举办龙眼品鉴会，现场签约金额超亿元，推动 “储良” 品牌走向全国。

• 国际拓展：高州桂圆肉出口至东南亚、中东等地，年加工量超 1 万吨；柬埔寨金果源公司引进智能化分选设备，实现 2 秒 / 件的高效分级，推动当地龙眼出口效率提升 30%。

三、政策赋能：从战略指引到地方实践

1. 中央政策框架
   2024 年中央一号文件明确要求 “构建大食物监测统计体系”，将龙眼等林产品纳入 “大食物观” 范畴，为产业升级提供顶层设计。文件提出的 “三产融合”“科技赋能” 等要求，与龙眼产业发展需求高度契合。
2. 地方创新实践

• 品种改良：泸县投入超 1000 万元实施龙眼高接换种 6400 亩，推广 “宝石 1 号”“高宝” 等新品种，投产后亩产值增加 1 万元以上。

• 产业集群：茂名市规划建设 “龙眼现代农业产业园”，目标 2025 年全产业链产值达 100 亿元，其中二产、三产占比分别达 40%、15%。

• 金融支持：高州分界镇推出 “龙眼贷” 专项授信 10 亿元，降低物流成本 25%，并通过 “分界英才卡” 吸引电商人才，带动就业超 4000 人。

四、典型案例：区域模式可复制性分析

1. 高州模式：全链条整合 + 品牌溢价

• 种植端：世界储良龙眼发源地，通过 “企业 + 合作社 + 农户” 模式实现标准化种植，储良龙眼单价较普通品种高 20%。

• 加工端：优源食品等企业年加工鲜果超 3 万吨，桂圆肉出口占全国 30%，并开发柠檬桂圆肉等创新产品。

• 销售端：依托电商小镇培育主播 900 余人，线上销售额占比超 40%，并通过 “高州桂圆肉” 国家地理标志提升溢价。

2. 泸县模式：错峰上市 + 科技赋能

• 品种优势：全球最北缘晚熟产区，通过 “宝石 1 号”“立冬本” 等品种实现 9-10 月上市，填补市场空档期。

• 加工突破：四川多福生物科技的龙眼酵素原液年产能 180 吨，产品进入高端保健品市场；宴美佳果的冻干龙眼肉产能提升至 800 斤 / 批次，效率提高 60%。

• 政策支持：入围全国农业产业融合发展项目，获专项资金支持冷链物流与标准化基地建设，全产业链产值达 3.33 亿元。

五、未来展望：技术驱动与模式创新并行

1. 技术突破方向

• 品种改良：推广 “高宝”“秋香” 等抗逆性强、适宜机械化的品种，目标 2030 年优质果率超 80%。

• 加工升级：开发龙眼多糖、多酚提取物等功能性成分，应用于保健品、化妆品领域，预计附加值提升 5-10 倍。

• 智慧农业：在茂名、高州等地试点无人机植保、物联网监测，目标 2025 年机械化普及率超 50%。

2. 商业模式创新

• 定制化生产：如绿帝桂荔推出 “精深加工礼盒”，整合桂圆甄酿、燕窝粥等品类，电商大促期间日销 800 套。

• 跨境融合：高州企业收购东南亚龙眼加工成品返销国内，形成 “全球采购 - 本土加工 - 高端销售” 闭环。

• 碳汇经济：探索龙眼林碳汇交易，预计每亩年碳汇收益超 200 元，为果农开辟新收入来源。